Rau khoai lang là thứ rau khá dân dã nhưng lại có vô vàn tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình đó. Không những tốt cho sức khỏe bởi độ an toàn, dinh dưỡng của rau mà rau còn có thể chữa được một số bệnh mà bạn không biết.
Điều trị bệnh loét dạ dày:
Trong lá khoai lang có những thành phần như vitamin B,C, canxi hay potassium, beta carotene, chất xơ. Đặc biệt là chất xơ trong lá khoai đó có công dụng tuyệt vời cho hệ tiêu hóa, ngăn chặn táo bón và cân bằng nồng độ axit có trong dạ dày cả bạn - nguyên nhân chính gây nên những cơn đau dạ dày. Đồng thời cũng có tác dụng viêm loét dạ dày.
Xem thêm >> Sai lầm chết người khi kết hợp trứng với những thực phẩm này
Kích thích tiêu hóa, chữa táo bón:
Nếu bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng khó tiêu, táo bón thì hãy ăn rau lang nhé. Đơn giản thì bạn hãy luộc lên như một món rau bình thường để ăn. Nhưng không nên ăn quá nhiều chỉ ăn đủ thôi thì rau khoai lang sẽ phát huy được công dụng của nó với hệ tiêu hóa.
Trong rau khoai lang có chứa vitamin C và các acid amin sẽ tác dụng kích thích nhu ruột làm hệ tiêu hóa tốt hơn và thức ăn sẽ được tiêu hóa nhanh không bị đầy bụng khó tiêu hay táo bón đồng thời, dinh dưỡng trong thức ăn cũng được hấp thụ hoàn toàn vào cơ thể.
Bạn cũng có thể lấy củ khoai lang rửa sạch sau đó say lấy nước uống hằng ngày. Nhưng chú ý không lên lạm dụng mà ăn quá nhiều sẽ phản công dụng của nó làm bạn đầy bụng hơn đó.
Những lưu ý khi ăn rau khoai lang
- Tuyệt đối không ăn khoai lang lúc bạn đang đói sẽ rất nguy hiểm vì nó làm hạ lượng đường huyết trong cơ thể khiến bạn mệt mỏi càng thêm mệt mỏi.
- Không nên ăn mỗi khoai lang không sẽ bị thiếu chất và dẫn đến suy nhược cho cơ thể.
- Không ăn nhiều quá hay thường xuyên rau khoai lang nếu không bạn sẽ bị sỏi thận. Hãy luộc rau lang bằng 2 nước, nước đầu bỏ đi vì chát và luộc lại bằng nước thứ 2.
Xem thêm >> Thói quen buổi sáng khiến bạn đã tự làm mất 15 năm tuổi thọ
